Il racconto presso un’azienda di allevamento di bovini che produce carne chianina: si constatano le conseguenze della crisi dello stretto di Hormuz sui costi del settore agricolo. A causa dell’aumento del costo del gasolio tutte le macchine agricole hanno dei costi di utilizzo lievitati: trattori, trebbiatrici, voltafieno e imballatrici marciano a costi molto maggiori. Anche le celle frigorifere indispensabili per la frollatura e la conservazione della carne sono tutte alimentate ad elettricità.